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  • 蓝色龙虾介绍及图片、价格

    发布时间: 2020-06-24 21:06浏览 大棚养虾 编辑:超密度室内养虾技 养殖技巧

    概述:的蓝龙虾非常稀有,所以非常珍贵,价格也非常昂贵。蓝色龙虾是美国龙虾罕见的基因变异。平均200万只龙虾中只有一只蓝色龙虾出现。这是一种罕见的海洋生物,堪比活化石。那么一只蓝色龙虾多少钱?本文对蓝龙虾做了如下全面的介绍,供大家参考。

    蓝色龙虾介绍

    蓝龙虾是美国龙虾中一种罕见的遗传变异现象。出现一些过量的蛋白。这种蛋白反应形成蓝色的复合虾蓝蛋白,使壳亮蓝色。

    蓝色龙虾很容易与蓝色魔鬼龙虾混淆。蓝色魔鬼龙虾是天蓝色魔鬼龙虾。它不同于蓝色龙虾。蓝色龙虾是佛罗里达的蓝色龙虾。两者的区别在于蓝色魔鬼虾钳是椭圆形的,而佛罗里达蓝色龙虾钳是长的。蓝色龙虾有黑点,但蓝色魔鬼虾没有。蓝色魔法虾不像佛罗里达蓝龙虾那样容易饲养,但是蓝色魔法虾又大又时尚。

    与其他龙虾相比,蓝色龙虾的年数与它们的肉质没什么关系。不管它们有多大或多小,它们都是厚的、嫩的、光滑的、厚的和甜的。一旦进口,他们可以感受到强烈和丰富的龙虾风味,并隐约品尝到海洋的咸味。受欢迎的龙虾之间没有可比性。

    蓝色龙虾生长缓慢,平均需要7年30到35次蜕皮才能长成12英寸、2磅重的龙虾,是波士顿龙虾的一半。

    蓝龙虾的营养价值:水产品中营养成分的种类和含量不低于畜禽肉,而各种龙虾的营养成分几乎相同。各种虾都含有高蛋清和低脂肪,其中蛋清约占总量的16%-20%,脂肪含量低于0.2%。而且所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,适合人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量高于其他食品。同时,它的肌肉纤维柔软,易于消化和吸收。

    龙虾不仅肉质鲜嫩,味道鲜美,蛋清度高,脂肪低,营养丰富,而且具有药用价值,能化痰止咳,促进伤口肉芽形成和术后愈合。

    蓝色龙虾图片

    蓝色龙虾价格

    一只蓝色龙虾多少钱?

    蓝色龙虾非常罕见,捕捉它们的机会只有百万分之一。自15世纪以来,蓝色龙虾一直受到法国贵族的追捧。一旦布列塔尼的渔民成功捕捉到蓝色龙虾,他们会直接把它们送到巴黎的高级餐厅。

    蓝龙虾每公斤50欧元(约合人民币370元)。从原产地运到中国后,价格高达每公斤800元至1000元。即使在法国餐馆,新鲜食物也不容易吃。如果你用湿布粉刷它,把它放在冰箱里冷藏7天。将1磅(约0.45公斤)的龙虾煮3分钟。如果你煮它,把它切开,并立即去壳,否则虾壳的热量会渗入虾肉,它会太熟。烹饪后,应该立即食用。虾肉在冷的时候会变得又干又硬。为了让蓝龙虾尝起来更美味,最好现在就吃,现在就煮,以保证蓝龙虾的原味。

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